chuletas a la parrilla

Chuletas a la parrilla

chuletas a la parrilla

chuletas a la parrilla

En otra receta os enseñamos a preparar unas chuletas a la parrilla. En este caso nos gustaría ofrecerte una receta similar para chuletillas, aunque se puede utilizar también con chuletas.

Las chuletillas son mucho más pequeñas que las chuletas y de un sabor más fuerte (o más concentrado). Tienen poca carne pero es un manjar según algunos.

Ingredientes: 24 chuletillas, 3 dientes de ajo, sal.

Preparación: Ponemos las chuletillas en las parrillas a fuego medio (para que no se nos hagan demasiado rápido. Mientras, picamos el ajo y lo mezclamos con un poco de sal. Conforme se vayan sacando las chuletillas le iremos echando por encima un poco de esta mezcla para que tenga otro sabor más.

Para servir, al ser tan poca cosa, deberemos acompañarlo con alguna guarnición como puré de patatas, patatas fritas o pimientos, etc

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